Café&Bar LIFE のある三沢市は、青森県東部に位置し、在日米軍三沢基地が所在しており、基地所属の軍人・軍属とその家族で約1万人も住むことで知られています。その為米軍の三沢基地に関連して約1万人のアメリカ人が住んでいるため、人口の20%程度がアメリカ人であると言えます。もちろん、基地内に商店や飲食店があるため、基地外に出て来る機会が少ないアメリカ人も多くいる為、三沢市内がアメリカ人で溢れている訳では無いのですが、街のイベントや週末には多くの米軍人とその家族、関係者が基地の外に出てきます。
また、青森県内でも独特の発展を遂げており、長い歴史から見ても国内外問わず様々な文化や、思想に影響を受けてきた町であると感じています。三沢という町がいろんな人々の人生の通過点であり、人と人が交差する町であって欲しい。そんな想いもあり、” LIFE “という店名に致しました。店主の私自身三沢で生を受けた後、様々なご縁もあり、秋田、神奈川、東京、キューバ、メキシコと国内外様々な、文化に触れる事が出来、いい意味で影響を受けて参りました。

私の一番好きな映画でもある、『LIFE!』（ライフ、原題: The Secret Life of Walter Mitty）の作中にこんな一節があります。

”世界を見よ。危険に立ち向かえ。壁の裏側を見よ。もっと近づいて、お互いを知れ。それが人生の目的なのだから。”
”To see the world, things dangerous to come to, to see behind walls, to draw closer, to find each other and to feel. That is the purpose of life.”

人生を旅に置き換えるならば、人生という旅の通過点やいい影響の一部になりたいという、想い込めて最高の空間を提供させて頂きます。
酒は嗜好品です。好みも人それぞれです。そんな嗜好品であるからこそ、真に人に寄り添え、生活の一部・日常の一部になって欲しいとも願いながら、ご来店をお待ちしております。


“LIFE” は常に挑戦し続けます。三沢にお越しの際は、Café&Bar LIFE で最高の時間をお楽しみください。

Café&Bar LIFE 　店主　中居　亮　〜makoto nakai〜